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紫菜蛋饼虾丸汤(4/4)
鲜虾去皮去虾线后放入料理机中，加入一个蛋清打成泥，加入黑胡椒粉、淀粉、少许盐搅拌上劲；
鸡蛋打散，摊一个蛋饼，卷起来切成丝；
锅中将水烧开后放入虾滑煮开，放入蛋饼丝、紫菜；
出锅前放入蟹棒、香菜、香油、盐、胡椒粉、生抽即可～