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鸡蛋焖豆腐【宝宝辅食】(6/9)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 内酯豆腐1盒 / 鸡蛋2个 宝宝香肠30克 / 青椒15克 / 红椒15克 辅料：酱油、素蚝油、葱花 不粘锅刷油，盒装的内酯豆腐扣在锅里，没有内酯豆腐的，你们换成嫩豆腐也可以。
用铲子把豆腐切成小块块的样子，先横着切成一片片的，最后竖着来一下就行了，最后晃一晃锅，让豆腐在锅里尽量均匀的铺开。
提前搅打好的鸡蛋液，直接倒在锅里
撒上宝宝香肠丁啊，甜椒末啥的。
盖盖，中小火焖2分钟左右，让蛋液逐渐凝固。这里火一定不要开太大，否则口感上滑嫩度就差了很多。
1勺酱油、1勺素蚝油加适量水兑成的酱汁，口味相对比较清淡，更适合宝宝。如果给大宝宝和全家吃的话，味道可以再调一下。
在鸡蛋液还没完全凝固的时候，淋上我们调好的酱汁，这个时候入味效果最好。
最后撒上一把小葱，熟透就能出锅了。
这一盘鸡蛋焖豆腐，配上一碗米饭，真的绝了！保证娃吃得头都不抬，对付挑食娃，它可是专家。