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减脂牛肉炒荞麦面(
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所需食材
牛肉切成薄片,加入耗油,酱油,淀粉,料酒,蒜头,生姜片抓拌匀腌制5分钟
锅中加入清水烧开然后加入荞麦面条,煮至荞麦熟软
荞麦面煮好用漏勺捞出过下凉水,放在小点盘子放上面并沥干水分备用
平底不粘锅洗净热锅倒入食用油加入腌制好牛肉翻炒,全程大火翻炒至八分熟,图中不用加水不用盖锅盖更不能用小火炒以免煮太久牛肉会老
牛肉炒至八分熟加入煮好的荞麦面快速翻炒两下
然后加入适量酱油翻炒至入味均匀,动作要快姿势要美丽不然太久面会炒烂牛肉会老哦
炒好后立马关火捞出装盘即可食用
非常好吃牛肉炒荞麦面就做好了,真的太好吃了喜欢小伙伴可以试试哦