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秋高气爽，天气微凉～这样做的酸辣粉，比外面买的还好吃！(5/24)
将姜切末备用。
葱切葱花
蒜切末
准备一小块火锅底料
鸡蛋煎成荷包蛋备用。
将花生米炒熟备用。
锅内烧油下入准备好的火锅底料。
加入我们准备好的蒜末和干辣椒段。
再加入适量老干妈。
炒香之后加水，盖上锅盖煮开。
水开后，我们放入一勺生抽。
少许蚝油。
适量盐。
加入我们准备好的土豆粉。
土豆粉下锅煮3到5分钟放入荷包蛋煮一会儿后捞出。捞出的土豆粉里再放入一勺半的醋。
一勺蒜末。
一勺辣椒油。
适量的花生米。
一勺葱花。
像这样就可以啦。
将它拌匀就可以吃咯。
成品。
成品。
成品。