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家常毛血旺(2/4)
1.准备好洗净的食材，姜蒜剁碎，郫县豆瓣酱火锅底料适量，
2.水烧开，下锅捞熟牛百叶，豆芽，鸭血
3.锅中放油下姜蒜翻炒，下豆瓣酱火锅底料吵香加入生抽味精自己尝一下味道够咸就不要加盐巴了，然后加水烧开火腿肠，黄瓜稍微煮软一下
4.捞好的食材一层层放盆里，上面铺好香菜或者葱叶[看自己喜欢什么菜]和干辣椒花椒，锅里热油泼上去就好了