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麻辣孜然洋白菜(7/8)
开火热锅加点油,大概划拉匀扔上把胡萝贝,擦丝切丝看心情
小火熥软扒拉到外圈,倒上提前切好的卷心菜
大概翻匀把菜划拉散,根据菜量和自己扛辣程度往里擓辣酱,红油豆瓣老干妈啥的都可以
努力翻匀把菜条条烫软了再扔洋葱,感觉要糊就悄悄加点水
随便划拉两下抖上些花椒孜然粉,顺手揪根菜尝尝小心烫
看情况加盐淋生抽找补找补咸淡口,味道合适菜好吃了随便扔上点儿葱椒香菜段
或者直接把椒丝/条铺到盘子里,关火拌匀挪出去随便瞅两眼爱咋吃咋吃
走了哟,明天见~