白萝卜炒鸡蛋(
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食材准备好。
鸡蛋敲入碗中，白萝卜切细条，葱切碎。
萝卜条放入开水中汆烫。
再次水开将萝卜捞出。
起油锅放入食用油，油热后放入鸡蛋液。
翻炒成大块。
放入大葱碎和白萝卜翻炒均匀。
放入蚝油增鲜。
放入椒盐粉和盐提味。
翻炒均匀，淋入芝麻油翻拌均匀。
撒上香葱碎，关火出锅。
装盘食用。
