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#少盐饮食 轻松生活#虾滑鸡蛋裙带菜汤(4/10)
10克裙带菜用冷水浸泡发
泡发后清洗干净，用刀切小段.
将虾肉和胡萝卜一起放入绞肉机绞碎，加入1勺酱油，1勺玉米淀粉，适量的盐和食用油搅拌上劲腌制10分钟.
鸡蛋敲入碗中打散备用.
起锅热油放入蒜、姜、葱头爆香；再加入泡发好的裙带菜翻炒片刻.
加入适量的清水大火烧开，再挤入胡萝卜虾滑.
倒入鸡蛋液.
继续大火煮1分钟左右，加入适量的食用盐调味关火即可.
一道简单又好喝的虾滑鸡蛋裙带菜汤就做好了！
孩子们长高的时候，要充分补补钙！