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家常酸辣土豆丝(
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准备好的土豆切成丝放入清水中洗去淀粉,捞出放入盆中
起锅烧油,油热放入蒜,干辣椒,烹入陈醋放入土豆丝开始翻炒,依次加入生抽,盐,翻炒均匀
出锅前再来少许陈醋和鸡精,翻炒均匀出锅即可。一盘酸辣开胃的土豆丝就做好了