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芹菜馅饺子(
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400克面粉加2克盐,凉水和面,活成软硬适中的面团盖上湿布,醒面!
猪肉馅中加五香粉
加蚝油
加盐
加入一个鸡蛋
搅拌均匀
加入几滴香油,拌匀
把芹菜洗干净2,切碎,用布挤干水分,分次加入办好的肉馅中
拌好的肉馅,敷保鲜膜,冰箱冷藏一会
面团切小剂子,擀皮
包饺子
煮熟,开吃!