奶香大米糕(2/6)
拌成这样可以立即消失纹路的糊状
或者这样
放锅里发酵两倍大
发酵好的可以闻到有点酸味，里面是这样子的，用了一个小时
再次搅动排气，醒发十分钟后再上锅蒸
上锅蒸15分钟，关火再闷五分钟就可以出锅了