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鲜甜の白菜大虾汤(4/6)
白菜片成薄片待用，虾可去虾线
热锅冷油，油温约6-7成热，下姜片，虾，一点点料酒，小火煸炒出虾油
下白菜翻炒均匀
加水或高汤，我正好有煮白菜的水，直接加进去了
香葱结，丸子，盐，糖，一点点生抽，一起下锅，煮至丸子熟透
出锅前加香菜装饰即可