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#橄享国民味 热烹更美味# 娃娃菜溜肉片(10/13)
吃饭还是荤素搭配比较合适。娃娃菜溜肉片，鲜嫩的口感，材料准备好。娃娃菜叶清洗干净。猪肉一方块。
猪肉尽量片成薄片，正反两面铺上玉米淀粉，用肉锤锤松。
不粘锅中半锅水，大火煮开，将处理好的肉片一片一片放入，焯水焯熟。关火捞出。
干净不粘锅中，倒入适量金龙鱼添加10%特级初榨橄榄油食用植物调和油，，葱切成葱段放入，姜片、干辣椒一起放入爆香。
倒入切块的娃娃菜，翻炒一会会，
倒入料酒去腥，翻炒至菜叶略微变软，加1勺蚝油，翻炒提鲜。
再来2勺酱油。翻炒上色。
加适量清水没过菜叶，大火煮开，煮开后加盐1勺调味。
然后加入之前焯熟的肉片，一起煮2-3分钟。
关火，装盘，放上切碎的香菜就可以啦！
鲜香嫩！趁热吃哦！
成品
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