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韭菜猪肉馅饺子(9/10)
肉沫和韭菜备好
1.加入胡椒粉少许 2.加一勺蚝油 3.加两勺酱油 4.加少许盐 5.加少许鸡精 拌匀
饺子皮备好
生粉加入清水
肉馅放入饺子皮中，沾生粉水沿饺子边画圈，饺子皮对折，捏出褶皱
捏出褶皱后放平摆齐
下饺子煮的时候飘起来肚皮朝上说明熟了
饺子汤底： 1.香菜、葱花（喜欢可以多加，不喜欢可以不加） 2.少许盐、鸡精、香油（有猪油更好）、两少酱油、一点点醋、一点芝麻油和花椒油、一勺蚝油
加入沸腾的煮饺子的汤
出锅、贼好吃