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黄焖鸡(5/5)
鸡肉切好（用鸡腿更好）洗干净，焯水备用，土豆切块，姜切片，干辣椒，准备好料汁，生抽3勺，料酒1勺，蚝油1勺，老抽半勺
锅里倒油，放入冰糖，小火炒出糖色，倒入鸡肉翻炒
加入姜和干辣椒，倒入调好的料汁
加入开水，没过鸡肉，煮20分钟，加入土豆，再煮10分钟
起锅装盘