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超简单小奶酥教程!一看就会,一吃就停不下来!(
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食材准备好。
碗中放入室温软化好的黄油70克、糖粉38克,用电动打蛋器搅拌均匀,打发至变白。
蛋液30克分三次加入,充分打发均匀。
筛入低筋面粉110克、奶粉15克搅拌均匀。
然后揉成光滑的面团,再搓成一个个小圆饼状的小面团,在表面刷上蛋液。
蒸烤箱提前预热,选择上下火170℃烤20分钟,表面金黄即可。
完成。