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#橄享国民味 热烹更美味#秋日元气养生菜|精炖牛尾(5/7)
准备好食材，按照清单备齐
整粒大蒜拍碎后去皮，铸铁锅加热后倒入橄榄油，放入大蒜煎香后盛出备用
牛尾洗净后擦干水分放入锅中煎香，把油脂煎出来，两面都要煎一煎
牛尾煎香后加入之前煎过的大蒜，加入热水，大火烧开
另起炒锅加热，放入切好的西红柿，炒至糊状
炒好的西红柿放入牛尾锅中，中小火慢炖至熟，出锅前加少许盐调味就可以了
成品图