蛋饺粉丝(
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鸡蛋打散 猪肉搅碎+盐+白胡椒粉+葱花
平底锅加热放点油 就可以倒入蛋液 赶快放上猪肉 合上(速度 不然蛋液会凝固)
形状随意 能包住就可以了 因为肉馅还是生的 需要煮 随便煎到定型就可以拿出
以前都是做大个的蛋饺 现在改成迷你蛋饺
水加热 蛋饺 肉丸 粉丝全部放入砂锅 煮七八分钟 放盐 鸡精 油 调味完关火 放香菜