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葱姜炒螃蟹(1/6)
准备好所有食材
首先，把海虹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开备用
把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用
油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下
然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味
炒熟后最后再加适量香葱段，即可出锅装盘啦！