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蒜香牛肉粒(1/13)
牛肉切成片再切成块
洗干净里面的血水挤干水分，里面加少许白糖，盐，黑胡椒，玉米淀粉，老抽抓拌均匀
加一勺油抓拌均匀锁住水分
大蒜洗干净去掉根部
锅中倒油，油热将大蒜粒放进去炒至煎黄捞出
锅中余油将腌制好的牛肉块放进去大火翻炒
炒至变色
大蒜粒放进去翻炒均匀
加一勺孜然粉翻炒均匀
加一勺辣椒粉，爱吃辣的可以多加
关火撒上一把熟白芝麻
搅拌均匀
蒜香浓郁，烧烤味十足，保证吃一口就会爱上它。