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“色香俱全,异国享受”-意式海鲜浓汤(7/7)
1. 洋葱洗净切小碎备用,大蒜切沫备用
2. 西红柿洗净切小碎备用 3. 大虾洗净去虾线,虾头摘下备用 4. 青口贝,蛤蜊泡好洗净备用
5. 热锅加入适量橄榄油,加虾头翻炒出虾油
6. 加入蒜末,洋葱末翻炒出香味,在加入大虾翻炒
7. 大虾变红后加入西红柿碎,翻炒均匀,铺上青口贝 8. 倒入适量的料酒盖盖焖8分钟
9. 加入迷迭香,加水没过食材,在加入蛤蜊
10. 转大火盖盖煮3分钟,在加入盐,胡椒粉,黄油调味出锅即可