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“咸甜软糯，美容去燥”－银耳鸡爪汤(2/6)
1. 鸡爪洗净去掉爪尖，中间剁开，方便炖煮 2. 银耳提前泡好，摘去黄色根，撕成小块备用 3. 红枣对半分开去核，枸杞提前泡好备用
4. 起锅加适量水烧开，放入鸡爪，姜片煮5分钟左右捞出洗净浮沫
洗净浮沫
5. 把鸡爪放入炖汤砂锅/炖锅，加入银耳，水没过食材中火盖盖炖20分钟
6. 加入红枣，枸杞中火在炖10分钟
7. 最后加少许盐搅拌均匀炖5分钟出锅即可