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#橄享国民味 热烹更美味#巨下饭还不长肉的红烧鸡腿番茄(2/14)
食材准备好：鸡腿清洗干净，西红柿、青椒清洗干净
鸡腿剁大块，用凉水冲洗干净，洗掉骨渣儿
倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
炒锅中倒少许油，将大蒜、葱段、姜片入锅煸炒出香味
鸡腿入锅，大火煸炒
表面变色后倒入料酒
翻炒均匀，去腥；倒适量酱油上色调味
再倒2碗热水，水要没过鸡腿，盖盖子，小火焖炖20分钟
西红柿切大块，青椒去籽切块
肉烂汤浓，酱油用量够多，咸味足够，所以无需加盐，也可根据个人喜好酌情添加
将西红柿和青椒入锅，轻轻翻拌1分钟，不要炖烂，保持食材的完整和鲜艳的色泽，出锅，装盘
酱香浓郁，西红柿酸甜微咸
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”的加持，小菜更香更营养
热热闹闹一大盘，好看又好吃，巨下饭，还不怕长肉肉