新手!也可以完成的三种形状的面包制作!(4/12)
准备食材。
先把除黄油外的所有材料放入面包机中,启动和面程序,揉面15分钟
加入黄油再揉15分钟,取出揉成圆形,盖上盖子
室温放置半小时,把面团取出。
分割成大小一致的小圆团。
首先,制作辫子面团,取60克的小面团,分成三份。分别搓成三个小长条。
然后编织成三股辫,辫子面包就做好了,先放入烤箱里发酵。
接着把椰蓉部分的材料混合均匀备用。
取一个约50克面团,擀平,包入20克的椰蓉馅,收口朝下压平切出形状,也放入烤箱内发酵。
再取一个约50克面团,擀平包入20克椰蓉馅,收口朝下擀平,用刀片刮出线条,把面团过来卷好即可。
最后给发酵好的辫子面包涂上鸡蛋液,撒上火腿肠、肉松和芝士碎,挤上番茄酱和沙拉酱,在椰蓉包上涂上鸡蛋液,撒上白芝麻。
出炉了,松松软软,真好吃~