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黑椒牛柳烧土豆(8/10)
100克的牛排两块
牛排自然解冻
解冻好的牛排切条状，1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油，少许黑胡椒粉，少许玉米淀粉，抓匀腌制半小时
土豆切长条块，过水避出土豆中的淀粉，锅中放油煸炒，6成熟，盛出备用 （忘记拍照了，请忽略，谢谢）
低盐黄油块
取大概30克黄油块放入锅中
待黄肉块融化后将腌制好的牛肉条下锅炒至变色
将过油后的土豆条倒入锅中
加入黑椒酱少许，翻炒，炒熟即可
香气扑鼻的黑椒牛柳烧土豆完胜