玫瑰慕斯生日蛋糕(7/15)
奶油奶酪100克，常温下放搅拌盆里待用。
打蛋器伺候，像我这样的直男一般是用手电钻的，有劲！
打发的出现顺滑文理就好。
玫瑰干花20克，去掉尾巴只留花骨朵。
加入打发的奶油奶酪，同时加入10克白砂糖，继续打发。
完成后盖上保鲜膜放冷藏室待用。
准备打发稀奶油，天气热的情况下，需要准备冰块加水，用搅拌盆隔水打发。
铁塔牌，打发难度几乎是没有，味道特别好！
上手电钻，从低速开始满满打发。一开始不要太快，不然会溅的四处都是！
出现这样的纹理，再高速打发一下，就可以用了。
取出之前做好的玫瑰慕斯，加入一点打发的奶油，搅拌好就可以涂抹在蛋糕上了。蛋糕切成三层，底层涂抹玫瑰慕斯。
喜欢水果的，可以加入切块的水果罐头。
第二层就是打发奶油加水果。
之后扣上顶层，上刮刀，开始涂涂抹抹。把剩下的奶油均匀的涂抹在蛋糕的表面就可以了！
最后插上各种装饰，当当当，完成啦！