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蔓越梅发糕(5/5)
1、除了蔓越梅，其余食材全部放在一起拌匀。
2、发酵至两倍大后搅拌排气。
3、面糊倒入刷了油或者垫了油纸的模具中，铺上蔓越梅进行二次发酵。
4、10分钟后放入蒸锅大火烧开蒸30分钟后关火焖两分钟出锅。
开吃咯～