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#橄享国民味 热烹更美味#吃一口就不停不下嘴的黑三剁(12/13)
食材准备好:芥兰清洗干净,削掉根部的老皮,香干冲洗干净,肉馅和芽菜准备好,量可调整
粗大点的芥兰纵剖两半,切碎末;香干切小于1公分的小丁
倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”油质清澈,高烟点,营养高。1瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油,20%亚麻油,22%玉米油,23%葵花籽油,还含有10%稻米油,含多种人体所需的活性营养物质,用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
油温4、5成热时,肉馅入锅,用铲子迅速划散成一粒粒
倒少许料酒去腥,再倒少许酱油增色调香
香干丁入锅,翻炒片刻
再倒适量酱油增色入味
倒入芥兰末
大火翻炒几下,叶子变软后倒入芽菜
用铲子将芽菜打散,混合均匀即可出锅;芽菜有咸味,再加上前面倒过两次酱油,所以无需再撒盐,或者根据个人口味酌情加盐
超级下饭超级香
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油”的加持,这菜更香更有营养
先来一大口