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凉拌桔梗(1/9)
桔梗干加水泡发4小时，记得中间换两次水，一般我会泡发一晚,勤换水和泡发一晚时间够长可以去除桔梗的苦味
泡发后拧干水分
苹果，雪梨切块，打算拍碎，姜切片
放入料理机打碎
将打碎的苹果雪梨大蒜和姜放入桔梗中
辣椒面和韩式辣酱准备好，辣椒面可以选择稍微粗一点点的，如果喜欢细的，可以选择辣椒粉，辣度根据自己口味调配
辣椒面，韩式辣椒酱，盐，酱油，糖，米醋，香油都放入进去，抓拌均匀
腌制一晚
装罐子腌制一晚第二天就可以吃了