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浓汤韭菜面叶(2/8)
韭菜洗净切碎，与面粉、盐混合
加入清水揉成韭菜面团并醒面20分钟，同时准备好其它辅料
将面团分次擀成薄片切成面叶
锅中倒油烧热，将葱姜末和番茄丁倒入锅中翻炒至出汁
锅中倒入清水，放入一个浓汤宝（可选择自己喜欢的口味），大火把浓汤宝融化至水开
放入面叶烧开至浮起，鸡蛋打散沿锅边倒入锅中，待形成蛋花后再用锅铲轻轻推动锅底
根据自己的口味放入适量盐和白胡椒粉、2勺香醋和1勺麻油，搅拌均匀
盛入碗中，正好家里做了香菇烧排骨配着吃，超级美味！