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#2021创意料理组——创意“食”光#蒜香味儿十足的烤排骨(4/15)
排骨切大块 淘米水或者清水浸泡 时间越长越好
清洗干净后用厨房纸巾擦干净水分
放入一勺料酒
放入适量黑胡椒碎
生抽2勺老抽一勺 蜂蜜两勺 蚝油一勺
倒入排骨里面
抓拌均匀 用手使劲揉搓
切蒜末 我特别喜欢蒜的味道 所以放的比较多
放入排骨里面
抓拌均匀
裹上保鲜膜 冰箱冷藏一会 时间长味道好
烤箱200度30分钟 拿出来 翻面 抹一层蜂蜜 不喜欢甜的可以不抹 再烤十分钟左右 最后五分钟看着点 别糊了 这个时候 满屋子都是蒜和肉的香味
放入保鲜盒 带到草坪上野餐 非常适合哟
完美
赶紧吃一个吧