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低卡三明治(4/14)
食材: 牛肉200克、芹菜2根、鸡蛋、生菜1把 调味品: 淀粉3克、小鲜侣调味汁5克 酱油心生10克、5克烤肉粉 锅具: 鹅卵石锅
2根芹菜洗净切小段,芹菜热量很低,脂肪含量也很低,多吃芹菜可以增强人体的抗病能力,还可作为改善高血压、动脉硬化、痛风的食疗蔬菜;
200克牛肉切条,放入3克淀粉、5克烤肉粉,5克小鲜侣调味汁;
挤入10克酱油心生;
抓拌均匀腌制一会儿;
鹅卵石锅倒入少许植物油,放入牛肉条煎至熟透盛出备用;
打入2个鸡蛋,煎至两面上色且基本熟透后盛出;
小白锅烧开水放入芹菜段焯水煮2分钟捞出,控干水份;
案板铺上保鲜膜,放上洗净的生菜,煎蛋、喜欢吃辣的,可以涂抹上适量青红辣椒酱,辣味自然,拌面一绝;
接着放上牛肉条、芹菜段、再盖上片生菜;
借助保鲜膜包裹起来,包裹的紧实些后期切开不容易散落;
平时上班来不及做早餐,这样一份超级简单,不用早起就能快速出品,方便携带又能满足每日所需的营养摄入;
一份的热量大约在220千卡左右,选择牛肉是因为相比于猪肉、鸡肉,它的蛋白质含量更高,热量更低,且立秋后多食牛肉有暖胃作用,补中益气、滋养脾胃、强健筋骨,好处多多;
入口是生菜和芹菜的脆爽,咀嚼后是牛肉的酱香嫩滑,还有糯软酥香的煎蛋,健康美味还不胖!