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西红柿鸡蛋小面鱼(2/5)
西红柿切丁
面粉里加四个鸡蛋，如果稠了再稍微加点清水搅成糊状。
搅成这样就行。
西红柿丁热油下锅放盐变成西红柿糊糊，放盐可使西红柿快速软烂，煮成这种状态加清水煮开。
用筷子将调好的面糊一小条一小条剥入西红柿丁汤里，加入配菜，打入鸡蛋液出锅。