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#奈特兰草饲营养美味#蔓越莓软欧包(3/15)
准备食材。
首先将牛奶倒入厨师机中，盐，糖对角放。
再加入高筋面粉，酵母粉，启动厨师机2档揉面5分钟。
加入黄油，葡萄干，核桃碎，蔓越莓碎，继续揉均匀即可。
取出揉圆进行发酵。
发酵至原来的2备大。
取出揉面排气。
发酵篮中撒上面粉。
收口朝上放入篮中，进行二次发酵。
砂锅垫上油纸，发酵好的面团胚倒扣砂锅中，再用锋利的刀割包。
盖上砂锅盖子入烤箱上下190度烤20分钟。
拿掉盖子，温度上160度，下170度烤15分钟。
取出晾凉，简单又好吃的软欧包。
切开啦！口感丰富。
组织棒棒哒，无敌松软好吃的一款面包。