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韭菜馅饼(1/7)
先把面和好，面500g，用350克温开水，放5g酵母粉，5g泡打粉，5g白糖，5g盐，50g糯米粉，10g调和油，搅拌均均，发酵半个小时。
韭菜洗好，切碎
鸡蛋炒碎
放点盐，鸡精调味儿
包好，捏成饼状
放电饼铛煎至两面金黄
完工，又软又鲜的韭菜饼做好了！