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剩米饭做发糕(7/8)
把剩米饭加点水加到破壁机按果蔬汁键,我是打了两次细腻一点
然后加白糖自发面粉,发酵2个小时,因为我现在四川已经穿长袖了
发到有小气泡,你不懂就闻有没有酸味
然后搅一下把气泡弄一下
因为要出门我就用了这个一次性的蒸,放点红枣或者葡萄干
水要一次给多一点,中途加水要塌,蒸20分钟关火闷五分钟
傍边那个我对象给我关火打开了就塌下去了
蛮好吃的,大家可以试试