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啤酒鱼(
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烧油,放一勺盐,煎两面金黄捞出
放油炒料(西红柿,香菇,姜,蒜,青红椒)把西红柿炒软加啤酒,生抽,盐,味精,耗油调味
放鱼大火闷5分钟,喜欢吃豆腐的可以放点豆腐就可以放点芹菜段,蒜叶出锅了
成品
吃完鱼跟豆腐来一把香菜汤进去