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藕片炒肉(4/4)
肉片加盐、胡椒粉、生抽、料酒、水淀粉，抓拌入味腌制一刻钟
热锅凉油，下肉片，变色，呈出备用
放适量葱花，爆香，下莲藕片，炒制两分钟
下肉片，翻炒，放料酒，放适量生抽、盐调味，加水淀粉，翻炒半分钟，起锅。