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#奈特兰草饲营养美味# 家常奶黄包(5/15)
酵母用温水化开,浇入面粉,搅拌
揉成一个略光滑的面团
黄油室温下放至软化
准备牛奶
准备鸡蛋
然后是奶黄馅儿需要的奶粉、淀粉和面粉
把他们混合后搅拌均匀,我是直接在平底锅里面搅匀了
然后加白糖
然后就小火慢慢炒,炒到最后就凝固了 (中间拍了小视频,可是传不上来)
奶黄整形成一个个的蛋蛋
然后再去处理面皮
擀成略厚的皮,把奶黄馅儿包进去 我这个皮皮貌似有些大了,哈哈
就这样一个个包完,静置15分钟再发酵一下
上锅蒸15分钟,关火5分钟后开锅盖
(⊙o⊙)哇,好香~