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牛肉烩饭#橄享国民味 热烹更美味#(3/10)
准备烹饪的所有食材。每次做烧菜都要准备一堆香辛料或者调味料。这次用黄肖氏酱香烧汁，其他任何调味料都不需要添加了，真正的一汁成菜呀！
洗净的牛肉，切块放入清水中，浸泡30分钟。有去腥的作用
锅中放油，加入洋葱碎，小火炒到洋葱略微发黄。
加入沥干水分的牛肉。
中火翻炒牛肉，炒到牛肉变的金黄。
加入约2勺黄肖氏酱香烧汁。翻拌均匀。黄肖氏酱香烧汁融合了香辛料和调味品，只需要用这一包，就可以做出酱香浓郁的烧菜。
加入1000ml清水，如果有条件用热水。
大火烧到酱汁减少1半，加入土豆和胡萝卜，盖上锅盖，转中火烹饪。
起锅，配上米饭，撒上香菜。
自制的牛肉烩饭，不仅好看，还好吃。虽然只用了不到30分钟就完成，而且还锁住食物本味，让肉类久煮比柴。