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开海季，红烧豆腐海鲈鱼！(2/8)
海鲈鱼洗净，开膛去内脏，刮鳞备用。
葱切断，蒜切片，姜切丝，备用。
将豆腐切成小方块。
锅内放油，油热之后，放入海鲈鱼，煎制两面金黄。
倒入切好的葱、姜、蒜。
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品料酒、盐、糖、大火炖5分钟。
加入切好的豆腐，继续炖5分钟。
淀粉勾芡，即可出锅。