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#橄享国民味 热烹更美味#清肠去火补水的五花肉炖娃娃菜(5/12)
一条带皮五花肉准备好，2棵娃娃菜清洗干净
五花肉切薄片；肥肉稍微多一点，这菜更加油润软糯
娃娃菜的帮子纵切两半，再切大块；其丰富的膳食纤维有清肠去火的效果
倒入适量“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”油质清澈，高烟点，营养高。1瓶油包含五大营养： 不光含有25%特级初榨橄榄油，20%亚麻油，22%玉米油，23%葵花籽油，还含有10%稻米油，含多种人体所需的活性营养物质，用它煎、炸、炒、炖、煮喷喷香
油温4、5成热时，五花肉片入锅，用铲子迅速划散
将肉片煸炒出油，边缘微微有点儿焦，倒少许料酒去腥；肉片多炒一炒，油脂被逼出来，吃的时候肉片不腻，多余的油还能被菜叶吸收，更美味
娃娃菜入锅，翻炒2分钟使菜叶变软、
倒一碗热水，水量多少可自行调节，喜食菜可少放水，喜食汤可多放点水；盖盖子，中小火焖炖10分钟
菜叶菜帮全部变软，汤微微发白是最好的状态，此时的汤是甜的，撒一丢丢盐，混合均匀出锅，有香葱可撒一点，没有不撒也成
金灿灿，软糯糯
有了“金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用油调和油”的加持，炒肉片无油烟，这菜更香更美更有营养
鲜甜微咸，滋润肠胃，清肠补水，秋季养生汤菜