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黑椒牛肉粒烩饭(5/5)
准备好牛肉粒，放入一勺生抽、一勺料酒、适量黑胡椒碎抓拌均匀腌制20分钟；
热锅冷油，放入土豆丁，小火煎至表面焦黄，盛出备用；
放入牛肉粒炒至变色后盛出备用；
锅中放一点油，放入洋葱块和花椒粉炒软， 放入土豆丁和酱汁炒至汤汁浓稠；
放入米饭，翻炒至汤汁包裹住每颗米粒～ 装盘后可以再配上一个溏心蛋～