因为图方便 桃山皮买的网上现成的 自己挑选喜欢的颜色和口味

为了图方便 可以把除了黄油的料放在一起搅拌 怕胖的可以把淡奶油换成牛奶 小火 放到不粘锅里搅拌 有点凝固的迹象放黄油 不停搅拌 直到搅拌成粘稠的固体 关火 再搅拌一下 这个时候可以分出一些放一些伯爵红茶粉 抹茶粉之类的 做成不同口味 这些馅料的量大概能用一袋500克桃山皮 因为我买的是50g的模具 凉了之后 取20克左右做成小团子 桃山皮取25克 把桃山皮包到馅料外面 买了字的模具或者卡通的 取5g左右桃山皮按在模具上再把包好的月饼放进去 按一下 如果太粘 可以往模具内部抹些玉米淀粉 方便脱模

烤箱预热 170度 烤之前往月饼上喷点水 170 10分钟 拿出来 凉透 可以包装了