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又嫩又滑的肉末蒸蛋(5/9)
拿3~4个圣迪乐村鲜鸡蛋，打入容器中。
鸡蛋色泽金黄 ，十分新鲜 ，看着就有食欲。
充分搅拌均匀后倒入150ml 清水和少许盐，继续搅拌均匀。
过一道筛，这样鸡蛋更会更加细腻丝滑 。
蒸锅加水烧开 ，鸡蛋 连盘一起放进去。开中小火，蒸8——10分钟。
锅烧热 放油 倒入五花肉末翻炒至变色 。加生抽，耗油继续翻炒。水淀粉加水化开，倒入锅中，翻炒至收汁。
炒好的肉末直接到在刚蒸好的鸡蛋羹上面 。
撒上葱花就完成了 。
鸡蛋羹又嫩又滑 ，融入肉末的香味儿 ，鲜美无比 ，好吃到起飞。