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炒鱿鱼丝(4/9)
青辣椒，洋葱，大葱切丝待用，鱿鱼改刀切丝，淀粉加水搅拌均匀待用，锅内放水和3片姜片煮沸，倒入鱿鱼丝，加入料酒，烫至变色捞出沥干水分待用
锅内放油烧热，倒入干辣椒，花椒，姜片和大葱丝炒香
倒入豆瓣酱炒出红色
倒入洋葱丝和青辣椒翻炒
倒入鱿鱼丝翻炒
加入生抽，老抽，蚝油和白糖翻炒
倒入水淀粉翻炒收汁
装盘撒上香葱
完成