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雪梨百合(
12
/13)
梨1个,百合,莲子各一小把提前泡好,红枣3个
梨去皮去核切片
准备一个稍深一点的碗,把红枣去核放在碗底,梨片按顺序依次排列
把莲子放入
百合放进去,放入适量的冰糖
加入清水,水要加满
放入蒸锅中火蒸半小时,蒸的时候碗下垫一个大碗
蒸好后,把梨扣在准备好的汤盘中,把汤水滗到炒锅里
拿掉扣碗
把食材稍微整理一下
滗出来的汤水煮开
加入用清水调好的10克玉米淀粉煮至浓稠
浇在梨面上即可