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蒜蓉蒸蛏王(10/11)
6个比手还大的竹节蛏
开膛破肚，清洗干净杂物
清洗好的竹节蛏摆盘
大蒜头切成蒜泥，这时候如果有打蒜器就方便了
热锅倒油
油热倒入蒜泥，转中小火，防止蒜泥焦了
中小火熬成这种金黄色，准备加料
加入生抽、蚝油、白糖、盐调味，小火翻炒，翻炒均匀就可以关火了
炒好的蒜泥放在竹节蛏上，就可以上锅蒸了
喜欢吃粉丝的还可以泡点龙口粉丝，这是之前做的一盘
蒸20分钟左右，防止太大蒸不熟，撒上灵魂葱花，熬点热油浇上去，完成