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杂鱼煲(
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超新鲜海鱼洗净杀好待用
砂锅底部铺上五花肉,蒜粒,姜片
把鱼从大到小依次放好,然后上来撒点盐、胡椒粉、白酒、油、蒜苗后盖上盖子,计时开始,中火煮10-12分钟,不用加水哦,闷的过程会有水份
焖好撒上葱再盖1分钟,香喷喷,原汁原味,鲜甜无比的杂鱼煲就完成啦