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网红吸汁大面藕,做法简单,爽口美味#名厨汁味,圆中秋美味#(
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准备食材。
面藕用冷水浸泡15-20分钟。(千万不要用开水)
蒜去皮去蒂切成蒜末,香菜切段,小米辣切圈备用,
泡发好的面藕如图,吸饱了水分,手捏里面没有硬芯。泡发好的面藕用凉开水再冲洗两遍。
将泡发洗净的面藕一个一个挤干水分放进大碗中。
另取一个小碗,我们来调个料汁。将蒜末香菜段和小米辣放入碗中,加入2大葱伴侣六月香韩式辣椒酱,3勺味达美臻品特级生抽酱油,2勺味达美清香米醋。
再加1小勺香油和适量白糖,白芝麻搅拌均匀成料汁。
将调好的料汁倒入面藕。
拌匀即可。
吸汁大面藕,火爆全网做法简单,美味爽口比凉皮还好吃。